Diététique Protéine

[dragoncity]

Bonjour! :D
Je fais de la musculation 2fois/semaine (lundi-mercredi),du full contact (mardi-jeudi) et je vais courir le dimanche pendant 1h.

J'aurai besoin de vos conseils pour avoir une alimentation qui me permette de développer mes muscles.(je ne veux pas avoir recours à de la whey ou autres...que du naturel s'il vous plait).

J'ai 21ans,je fais 69kg pour 1m74,et je n'ai pratiquement pas de graisse.

J'aime bien mangé et le problème c'est que je mange mal...

Petit Dej:



Midi: Poulet ou poisson ou viande rouge ou viande blanche accompagné de légumes ou pattes ou riz.
Yahourt: Riz au lait ou Yop ou mousse au chocolat..
Fromage: Cousteron ou Chaussée aux moines ou la brique...

Aprem(16h) : Banane+Pommes+Kiwi+barre de céréale.

Soir: Pareil que le midi sans le fromage.

--Boisson-- : 2L d'eau/jour.

Entre les repas je me demandais par exemple à 10h si j'ai une petite faim,qu'est-ce que je pourrais avaler qui ne fassent pas grossir.

Je veux prendre que du muscle et pas de gras,donc surtout des aliments protéinés,donc si vous avez des fiches types sur 1semaine de repas à préparer je suis preneur. :)

Je vous en remercie d'avance,

Cordialement.

[Keucha]

Alors,

Il n'y a pas d'aliments qui fassent ou non grossir. Tout cela dépend de la quantité de nourriture avalée en une journée.

Tu veux le Graal: Gagner du muscle sans gras...On aimerait tous.

Il faut donc que tu sois en léger excès calorique par rapport à tes besoins (pour les calculer Wikipedia : Métabolisme de base et dépense énergétique journalière).

Pour tes collations, je te conseille le fromage blanc 0% avec un fruit.

Je te conseille d'ajouter à ton alimentation des blancs d'oeuf, de bannir plus ou moins la viande rouge, d'adopter le thon ( ) et de supprimer le fromage, mais de privilégier l'huile d'olive, de colza, de noix, etc.

Voilà pour un début de réponse.

[dragoncity]

merci bien pour ta réponse,j'en prends note :-)!

[YannLC]

Alors,

Il n'y a pas d'aliments qui fassent ou non grossir. Tout cela dépend de la quantité de nourriture avalée en une journée.

Tu veux le Graal: Gagner du muscle sans gras...On aimerait tous.

Il faut donc que tu sois en léger excès calorique par rapport à tes besoins (pour les calculer Wikipedia : Métabolisme de base et dépense énergétique journalière).

Pour tes collations, je te conseille le fromage blanc 0% avec un fruit.

Je te conseille d'ajouter à ton alimentation des blancs d'oeuf, de bannir plus ou moins la viande rouge, d'adopter le thon ( ) et de supprimer le fromage, mais de privilégier l'huile d'olive, de colza, de noix, etc.

Voilà pour un début de réponse.

Je suis curieux de savoir ce qui te motive à suggérer d'éliminer la viande rouge? J'ai plutôt lu qu'en plus d'être riche en protéines, la viande rouge contient des acides aminés qu'on ne retrouve pas dans les autres aliments et qui contribuent à la réparation musculaire. Il y a aussi qu'un part de notre créatine musculaire est obtenue par notre alimentation, principalement par les viandes rouges.

[Keucha]

J'élimine presque totalement la viande rouge à cause du cholestérol et que je n'ai déjà plus de place pour d'autres acides gras saturés.

Quant à la créatine...tu as du voir les quantités...

Bref, c'est bien une fois par mois, mais il vaut mieux tabler sur la viande blanche et le poisson.

[YannLC]

La quantité de créatine est effectivement négligeable.
Pour ce qui est du gras, personnellement j'opte pour des viandes plus maigres comme le cheval.

Le poisson m'inquiète à cause du mercure.